園で提供している給食のレシピを紹介します！

鶏肉のレモンソース

【材料】（２人分）

・鶏もも肉 １枚

・サラダ油 適量

〈ソース〉

・レモン果汁 小さじ１

・砂糖 大さじ１

・しょうゆ 大さじ１

（水溶き片栗粉）

・片栗粉 大さじ1/2

・水 大さじ１

【作り方】

①鍋に、レモン果汁、砂糖、しょうゆを入れて火にかけ、砂糖を溶かす。

②水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

③サラダ油を熱したフライパンで、鶏もも肉を焼く。

④鶏もも肉に火が通り、こんがりと焼けたら、ソースをかけて完成。

【ポイント】

・ソースのとろみは、水溶き片栗粉でお好みで調整してください。

甘酸っぱいレモンソースが食欲をそそります♪ 是非作ってみてください。