絵本のかき氷屋さんの絵を見て、子どもたちは、かき氷が食べたくなったようです。

かき氷…氷をガリガリしたらできるけど、変わったかき氷が作ってみたいなぁ～

一回調べてみよう！調べてみると色々な変わったかき氷が出てきました。

その中でも、子どもたちの目を引いたのは、かき氷ゼリーでした。

氷の部分の白は、アガーという粉を使いました。みなさんアガーってしってますか？

寒天よりやらかくてゼラチンよりは固いんです…

職員も初めて使うアガー…

上手くできるかわくわくドキドキ…試作は…アガーの溶かしがあまかったみたいで、半分しか固まりませんでした…でも、キラキラしてて青色のシロップは、琵琶湖カラーでとってもきれい✨

しっかり溶かす時間を長くしたらきっと大丈夫…

クッキング当日を迎えました…

粉（アガー）を入れて…

まぜまぜ…

しばらくすると、「先生、けむり出てきた（これ湯気っていうんだよ）」

しっかりアガーが溶けたら次はシロップ…優しくスプーンで入れてまぜまぜ…

「甘い匂いがする！」

「ほんまや…」

「（保育士）上手く固まるかな…失敗したらどうしたらいいかな…」

すると、

「失敗しても、また作ったらいいやん！」

子どもたちの言葉に救われました！　

「きゅうしょくのせんせい、おねがいします！」

給食室の冷蔵庫を借り、冷やします…

二時間後…おやつの時間になりました！さぁ～固まってるかな？

固まった！

牛乳寒天の上にゼリーをのせて完成！　「いただきまーす!!」

「失敗しても、また作ったらいいやん！」

子どもたちの柔軟な心に、日々学ばされていますが、とても印象深いクッキングとなりました。